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Kürbis Gerichte
Gerichte mit Innereien
Hauptgerichte
Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten
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Spezialitäten
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Mittagsmenüs
Tagessuppe
3,00 €
Tofu (scharf)
mit Wok-gemüse
15,00 €
Gan-Guo Maishähnchen (scharf)
15,80 €
Fisch-Meeresfrüchte Eintopf (scharf)
16,20 €
Mangalitzaschwein
mit Hausnudeln
15,70 €
Knusprige Ente auf Rotrüben-Risotto
mit Wok-Gemüse
15,80 €
Tagesdessert
2,90 €
Herbstgerichte
Hirsch-Rot-Curry Teigtaschen (5 Stück)
12,10 €
Hirsch-Rot-Curry Teigtaschen (10 Stück)
20,90 €
Gänse-Rotkraut Taschen (5 Stück)
12,90 €
Gänse-Rotkraut Taschen (10 Stück)
21,90 €
TCM Lammsuppe (klein)
mit Gojibeeren und Angelikawurzel
9,90 €
TCM Lammsuppe (groß)
mit Gojibeeren und Angelikawurzel
16,90 €
Gänsekeule mit Rotkraut (scharf)
22,90 €
Hirsch on the Road (süss-sauer-scharf)
22,50 €
Gan Guo Hirsch (scharf)
22,50 €
Saisonales
Kürbis Räuchertofu
11,90 €
Kürbis Maishähnchen (scharf)
mit rotem Curry
17,90 €
Kürbis-Shrimps Udon Nudeln (scharf)
18,90 €
Kürbis-Rindsfilet (scharf)
in schwarzer Pfeffersauce
21,30 €
Gebratener Reis mit Kürbis und räuchertofu
16,90 €
Gebratene Hausnudeln mit Kürbis und Mais Hähnchen
17,90 €
Kalte Vorspeisen
Fenchel-Räuchertofu
7,30 €
5 Gewürze-Tofu
mit Koriander und Parmesan
7,20 €
Kalter Tofu
mit Koriander und Jungzwiebeln in Sesam-Soja-Dressing
7,20 €
Seetang-Mango-Glasnudel-Salat (leicht scharf)
7,20 €
3 Variationen
mit eingelegten Gurken, Kimchi und roten Rüben
7,30 €
Eingelegter Rettich-Salat
7,40 €
Rettich-Kimchi
7,40 €
Grüner Papaya Salat (scharf)
mit Fisch-Erdnuss-Sauce
9,60 €
Bio Couscous-Salat (scharf)
mit Minze und Koriander
9,60 €
Rinderwangerl in Scheiben
in Scheiben mit Sojasauce und Szechuan-Öl
9,10 €
Oktopus-Salat (scharf)
12,70 €
Dorade-Avocado Tartar
mit Granatapfel
11,60 €
Thunfischtartar mit Kürbiskernöl
12,50 €
Thunfisch-Tataki mit geriebenem Rettich
13,50 €
Reispapierröllchen
mit Avocado/Lachs-Sashimi und Minze
10,80 €
Mariniertes Lachs-Sashimi auf Salat
mit frischem Kren und Lachskaviar
11,80 €
Fjordforelle-Avocado-Tatar
12,40 €
Fjordforelle-Carpaccio Japan Style
13,40 €
Warme Vorspeisen
Miso Suppe
6,10 €
Hühnersuppe
mit Nudeln und Champignons
6,50 €
Kokos-Currysuppe
mit Hühnerfleisch und Nudeln
6,50 €
Fisch Wan-Tan Suppe (scharf)
7,00 €
Fisch-Meeresfrüchte Suppe (scharf)
10,40 €
Feurige Shrimps-Suppe (scharf)
7,50 €
Heilbutt-Suppe (scharf)
mit grünem Curry und Kokosmilch
9,40 €
Porto Bello
im Panko-Mantel und Miso-Erdnusssauce
9,20 €
Pak Choi
mit Shiitakepilzen und Knoblauchsauce
7,50 €
Tofu
mit chinesischem Schnittlauch und Schwarzbohnen
8,10 €
Tofu-Sellerie-Salat (lauwarm)
8,40 €
Pfefferoni in Schwarzbohnensauce (scharf)
8,80 €
Dim Sum Trio
9,70 €
Mariniertes Heilbuttsteak
mit süßlicher Misosauce Japan Style
11,70 €
Garnelen mit Ingwer und Jungzwiebeln
10,70 €
Knuspriger Ährenfisch
mit Wan Tan Chips und Miso-Dip
10,70 €
Miesmuscheln Thai Style (scharf)
11,60 €
Sauerkraut mit Tofu und Grammeln (scharf)
7,70 €
Frühkraut mit Grammeln (scharf)
8,70 €
Chorizo (leicht scharf)
mit Nudeln und Sojasprossen aus dem Wok
11,70 €
Spanische Blutwurst mit Wok-Gemüse (scharf)
11,60 €
Hühnerspießchen mit Erdnuss-Sauce
8,60 €
Suppen
Ramen mit Mangalitza-Hackfleisch (scharf)
17,20 €
Ramen mit Mais-Hühnchen (scharf)
16,50 €
Ramen mit Angus-Rind (scharf)
17,30 €
Ramen mit Fisch und Meeresfrüchten (scharf)
18,90 €
Vegane Gerichte
Su Reisnudeln
mit Gemüse, Ingwer und Zitronengras
14,80 €
Kimchi
7,40 €
Karamellisiertes Gemüse (scharf)
mit Tofu und Chili
16,30 €
Tofu-Gemüse Bao (scharf)
15,90 €
Kimchi-Tofu Eintopf (scharf)
15,90 €
Wok-Spitzkraut
9,00 €
Kürbis Gerichte
Kürbis mit Maishähnchen und rotem Curry (scharf)
17,90 €
Kürbis mit Shrimps und Udonnudeln (scharf)
18,90 €
Kürbis mit Rindsfilet in schwarzer Pfeffersauce (scharf)
21,30 €
Gebratener Reis mit Kürbis und Maishähnchen (scharf)
17,90 €
Gebratener Reis mit Kürbis und Shrimps (scharf)
18,90 €
Gebratener Reis mit Kürbis und Räuchertofu (scharf)
16,90 €
Gebratene Haus-Nudeln mit Kürbis und Maishähnchen (scharf)
17,90 €
Gebratene Haus-Nudeln mit Kürbis und Shrimps (scharf)
18,90 €
Gebratene Haus-Nudeln mit Kürbis und Räuchertofu (scharf)
16,90 €
Gerichte mit Innereien
Alle Gerichte werden scharf und im Wok zubereitet.
Mürbe Wok-Hühnerleber (klein)
mit Jungzwiebeln und Chilischoten
10,30 €
Mürbe Wok-Hühnerleber (groß)
mit Jungzwiebeln und Chilischoten
16,90 €
Kalbszunge (klein)
mit Peperoni
11,70 €
Kalbszunge (groß)
mit Peperoni
18,30 €
Kalbskutteln (klein)
9,10 €
Kalbskutteln (groß)
15,70 €
Hauptgerichte
Su Reisnudeln
mit Gemüse, Ingwer und Zitronengras
14,80 €
Geschmorte Melanzani nach ON Art (scharf)
16,20 €
Karamellisiertes Gemüse (scharf)
mit Tofu und Chili
16,30 €
Tofu-Gemüse-Bao (scharf)
15,90 €
Wok-Trio (scharf)
mit Kartoffeln, Melanzani und Pfefferoni
16,60 €
Schafkäse -Teigtaschen auf Wok Gemüse
15,50 €
Gebratener Reis (scharf)
mit Porto Bello und Räuchertofu
16,90 €
Kimchi-Tofu-Eintopf (scharf)
15,90 €
Maishähnchen mit Gemüse (scharf)
und Tofu in Rot-Curry-Sauce
17,60 €
Maishähnchen in Kokos-Currysauce
mit Zitronenblättern
16,80 €
Gan-Guo Maishähnchen (scharf)
16,90 €
Gebratene Hausnudeln aus Bioweizen (scharf)
mit Maishähnchen und Thai-Basilikum
16,50 €
Geschmortes Mangalitzaschwein (scharf)
mit Oktopus
22,30 €
Mangalitza Schwein (scharf)
mit Gemüse nach koreanischer Art
18,50 €
Gan-Guo Mangalitza (scharf)
18,50 €
Melanzani (scharf)
mit Hackmangalitza in Sichuanpfeffer-Schwarzbohnen-Sauce
18,30 €
Rindsfilet (scharf)
in Thai-Basilikum und Chili
20,90 €
Rindsfilet in Schwarzpfeffer-Sauce (scharf)
20,30 €
Gan Bian Rindfleischstreifen (scharf)
17,40 €
Gebratene Ente (scharf)
mit Mango und Ananas
18,00 €
Gedämpftes Heilbuttfilet (scharf)
in Kokos-Chilisauce
18,30 €
Heilbuttfilet
auf Kokos/Curry-Shrimps-Risotto
19,00 €
Heilbutt Suppentopf (scharf)
mit Gemüse und grünem Curry
18,30 €
Calamari mit Wok-Gemüse (scharf)
17,90 €
Schwarz Risotto (scharf)
mit Calamari und Shrimps
18,20 €
Gebratener Reis (scharf)
mit Fisch und Gemüse
17,80 €
Meeresfrüchte-Maishähnchen-Risotto (scharf)
mit rotem Curry
18,10 €
Fisch und Meeresfrüchte mit Gemüse (scharf)
19,90 €
Meeresfrüchte-Hausnudeln aus dem Wok (scharf)
18,00 €
Riesengarnelen mit baumreifer Mango (scharf)
19,80 €
Ausgelöste Shrimps mit Wok-Gemüse (scharf)
17,40 €
Lachs in süß-scharfer Bohnensauce (scharf)
17,80 €
Lachsfiletscheiben (scharf)
in Knoblauch/Chili-Sauce
17,30 €
Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten
Oktopus-Salat (scharf)
10,40 €
Reispapier-Röllchen
mit Avocado, Lachs-Sashimi und Minze
9,50 €
Knuspriger Ährenfisch
mit Wan-Tan Chips und Miso-Dip
9,40 €
Shrimps mit Wok-Gemüse (scharf)
17,40 €
Thunfischtatar mit Kernöl
11,00 €
Fleischgerichte
Frühkraut (scharf)
mit Grammeln
7,40 €
Sauerkraut (scharf)
mit Tofu und Grammeln
6,10 €
Chorizo (leicht scharf)
mit Nudeln und Sojasprossen aus dem Wok
10,10 €
Spanische Blutwurst (scharf)
mit Wok-Gemüse
10,30 €
Hühnerspieße
mit Erdnusssauce
8,60 €
Rinderwangerl (scharf)
mit Sojasauce und Szechuan-Öl
7,80 €
Kanton Ente (leicht scharf)
mit Wok-Gemüse
17,70 €
Spezialitäten
Ma-Po
Homemade Tofu mit faschiertem Mangalitza
16,90 €
Gan Guo (klein, scharf)
mit mix Pilzen
10,30 €
Gan Guo (groß, scharf)
16,60 €
Thunfisch-Steak auf Wok Gemüse
19,80 €
Kanton Ente auf Wok Gemüse
20,20 €
Gan-Guo Froschschenkel (scharf)
20,10 €
Süsskartoffel Pommes
mit Mayonnaise-Chili-Limetten-Dip
8,70 €
Desserts
Tapiokaperlen in Kokosmilch
5,60 €
Klebreisbällchen mit Sesamfüllung
6,90 €
Baileys-Mango-Lassi
7,30 €
Gebratene Banane flambiert
6,00 €
Schokomousse mit Sichuanpfeffer
6,90 €
Alkoholfreie Getränke
Fritz Kola 0,2l
3,50 €
0,2l
Fritz Bio Rhabarber 0, 2l
3,50 €
0,2l
Fritz Orange 0,33l
3,50 €
0,2l
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